Sapporo, Hauptstadt der gebirgigen nordjapanischen Insel Hokkaido hat 1,9 Millionen Einwohner. Hokkaido ist bekannt für sein Bier, seine Skigebiete und das jährliche Schneefestival. Die Sommer sind eher kurz und nicht so heiss, heisst es. Wir haben 29 Grad und die Luftfeuchtigkeit ist gross. Für mich ist Sapporo wie eine amerikanische 2-Millionen Stadt ohne Charm. Könnte irgendwo sein. Es gibt nicht viel zu sehen. Der Glockenturm, Fernsehturm, Rathaus (geschlossen) und natürlich das Biermuseum. Das Museum of Art war geschlossen, due construction.
Die Geschichte des Bieres in Japan begann im Jahr 1876. Das kühle Klima von Hokkaido wurde als ideal für die Bierherstellung angesehen. Weshalb in Sapporo die erste Bierbrauerei des Landes gebaut wurde. Mit der fortschreitenden Erschliessung Hokkaidos und Sapporos stieg auch die Menge des gebrauten Bieres.
Ich freute mich auf das Biermuseum und auf die Kunst des Bierbrauens. Jedoch wurde ich masslos enttäuscht. Schon um 11:00 Uhr bei der Öffnung der Türe waren Japaner und Chinesen vor dem Eingang. Das Museum war overcrowded. Soviele Japaner habe ich noch nie einem Museum gesehen. Es wurde kein Eintritt verlangt. Es gab keine englischen Führungen und nur wenig war wirklich in Englisch dokumentiert. Das Gebäude wurde äusserlich renoviert und war komplett bedeckt mit Abdeckungsmaterial. Die Degustation war nicht gratis jedoch war der Degustationsraum überfüllt mit Ferienjapanern sowie anderen Touristen. Es wurde probiert.
Warum nicht mit dem Fahrrad ins Museum.
Werbeplakate waren das Interessanteste. Warum nur Frauen? Waren die Japanerinnen so angetan vom Bierkonsum?
Die Biergärten und verschiedenen Restaurants draussen haben mich an das Oktoberfest in München erinnert. Halli-Galli. Wenns gefällt!
Wo wird das Bier nun produziert? Ich fand keine Informationen. Ein kleiner Teil Gerste sowie Hopfen werden auf Hokkaido in der Gegend Furano angebaut. Das Wasser für die Bierbrauer kommt aus den Bergen die ja vorhanden sind.
Eine Werbekampagne aus 2006. Nun wurden die Farmer angesprochen.
Fernsehturm in Sapporo aus den 1950er-Jahren Mit einer Aussichtsplattform und Panoramablick auf die Stadt.
Kleiner „Eiffelturm“ aber nur halb so hoch.
Aussicht von der Plattform des Fernsehturms.
Der Sapporo Schrein ist ausserhalb von Sapporo. Um 09:00 Uhr war es schon recht hektisch. Viele Touristen-Busse standen bereits auf dem Parkplatz.
Ein schöner Schrein. Ein heftiger Regen hat die Touristen vertrieben.
Auch wir mussten fliehen vor dem Regen. Und weiter gehts.
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